Wykopaliska paleolitycznego stanowiska łowieckiego w Salzgitter-Lebenstedt zajmują centralne miejsce. Neandertalczycy polowali tam na renifery 50 000 lat temu w klimacie epoki lodowcowej. Wśród tysięcy krzemiennych artefaktów i kości zwierząt z epoki lodowcowej znaleziono również kości czaszki człowieka. Fragment terenu wykopalisk można zobaczyć jako oryginalny odlew, a duży mural przedstawia rekonstrukcję krajobrazu w Salzgitter podczas ostatniej epoki lodowcowej. Dalsze informacje są dostępne na wybrane tematy z epoki neolitu, epoki brązu i przedrzymskiej epoki żelaza.

Region był gęściej zaludniony w okresie cesarstwa rzymskiego (I - IV wiek). Plemiona germańskie żyły w małych wioskach. Utrzymywały się z rolnictwa, garncarstwa, produkcji przędzy i tkactwa. Osada germańska z tego okresu została odkopana w Salzgitter-Lobmachtersen. Na podstawie znalezisk można udowodnić pracę rzeźbiarza kości. Film i realistyczna instalacja wyjaśniają, w jaki sposób trójwarstwowy grzebień został wykonany z poroża jelenia. W osadzie znaleziono również rzymskie artefakty. Sensacją było jednak odkrycie pieca wyścigowego, który dowodzi, że stal była produkowana z rudy w Salzgitter prawie 2000 lat temu.