В Германия данъкът за отпадъчни води се събира за изхвърлянето на отпадъчни води (отпадни и валежни) в повърхностни или подземни води въз основа на федералното и допълнителното законодателство на отделните провинции. Таксата за отпадъчни води се събира от отделните федерални провинции.

Гражданите - включително малките замърсители - и предприятията, които заустват непряко, плащат таксата за отпадъчни води само косвено (чрез таксата за отпадъчни води или чрез прехвърлянето ѝ от местните власти). Само дружествата, които имат собствена пречиствателна станция за отпадъчни води и заустват отпадъчни води, плащат такса за отпадъчни води директно на държавата.