Лицо, осуществляющее деятельность в сфере общественного питания в качестве юридического лица и назначающее другое лицо своим представителем, должно немедленно уведомить об этом компетентный орган.

• Удостоверение личности или аналогичный документ, удостоверяющий личность
• при необходимости — доверенность
• Выписка из торгового реестра или реестра обществ
• в случае продажи алкогольной продукции:
  • подтверждение подачи заявления о выдаче справки об отсутствии судимости в соответствии с § 30, абзац 5 Закона о Федеральном центральном реестре (BZRG), а также
  • справка из Центрального реестра предпринимателей в соответствии со статьёй 150, пунктом 1 Закона о предпринимательской деятельности (GewO)

Вы должны сообщить о правонарушении немедленно, без лишних проволочек.