Тешки услови рада и често неадекватни животни услови довели су до стално растуће стопе смртности.

У раним годинама, мртви су сахрањивани на сеоским и црквеним гробљима или на гробљу Вестерхолц. Радови на успостављању централног гробља за "странце" почели су почетком лета 1943. године. Фабрика "Херман Геринг" из Рајха ставила је на располагање за ту сврху локацију познату по старом пољском називу "Јаммартал". То је био мали брежуљак у иначе равном пејзажу, јер је тамо одлагано неиспужљиво земљиште настало током грађевинских радова.

Подручје гробља подељено је у координатни систем – који обухвата секције, редове и бројеве гробних места. Сахрањивања су се обично вршила у појединачним гробним местима; локације гробних места бележиле су се на индексним картицама, тако да се гробна места могу пронаћи и данас. Укупно је тамо сахрањено око 4.000 жртава из више од 15 земаља. До 1951. године сви "страни" су морали бити сахрањени на гробљу Јамертал.

Током 1950-их година извршено је неколико прекопавања: с једне стране, у земље порекла жртава или у централна меморијална гробља у Хановеру и Хамбургу; с друге стране, страни ратни мртви су прекопани са мањих гробља у области Цалцгитера на гробље Јамертал.

Током 1946. године изглед гробља се променио. Положене су стазе, а у септембру су Савезници подигли споменик у центру гробља. Отприлике у исто време на задњем рубу гробља подигнут је обелиск за совјетске жртве. То је 1948. године уследило подизањем обелиска за јеврејске жртве и споменика за пољске жртве. Годину дана касније, бивши затвореник концентрационог логора Ебот Карлоти освештао је крст у знак сећања на француске затворенике концентрационих логора који су погинули у Цалцгитеру. Само неколико гробних места имало је појединачне надгробне споменике.

Тренутни распоред гробља потиче из 1970-их. Тада су на улазу подигнути пет спомен-камена, а приступ гробљу је усклађен са њима. Из разлога одржавања, сви појединачни надгробни споменици су уклоњени и замењени металним плочицама уграђеним у земљу, на којима су уписана имена и презимена, као и датуми рођења и смрти, на основу координати гробног места. Међутим, ово није учињено за све гробове, што значи да нека гробна места и данас остају неозначена. У новембру 2011. године на улазу у гробље постављено је осам столова за читање. Поред информација о историји локалитета, ту се налазе и пет металних "књига" у којима су, по први пут, наведена имена свих жртава познатих до данас. Посетиоци могу да лоцирају гробове користећи координатни систем и мапу гробља.

Гробље Јамертал је посебно место сећања у Цалцгитеру.