Пређи на садржај

Salzgitter

Званични сертификат у складу са чланом 43. Закона о заштити од инфекција

Пружање смерница овим који раде у прехрамбеној индустрији о њиховим обавезама, хигијенским стандардима и ограничењима њихових активности

Опште информације

У складу са чланом 43(1) Закона о заштити од заразних болести (IfSG), професионалне групе које на комерцијалној основи рукују одређеним прехрамбеним производима морају, пре почетка рада, стећи сертификат о обуци од јавне здравствене установе. То значи да све особе које се професионално баве наведеним прехрамбеним производима (нпр. њиховом производњом, прерадом, припремом или продајом) и које долазе у контакт са њима директно (рукама) или индиректно (преко предмета као што су посуђе, прибор за јело или другу радну опрему).

Ово се посебно односи на особе које први пут раде или су запослене у кухињама пабова, ресторана, мензи, хотела, пансиона и слично, као и у другим објектима који пружају заједничко исхрањивање, као што су вртићи, домови за старе и болнице.

Објашњења и белешке

Заслуге за слику

  • PantherMedia / alex9500