${spinon.layout.jumpToContent}

Salzgitter

Smak dzikiej przyrody

Na początku wakacji 2023 r. 18 dzieci i młodzieży w wieku od 9 do 15 lat wzięło udział w specjalnym tygodniu projektu talentCAMPus.

Uczestnicy spędzili pięć dni w Stacji Biologicznej NABU (Nature and Biodiversity Conservation Union) w Salzgitter, aby odkryć supermoce lokalnych roślin i ziół oraz codziennie przygotować pyszny posiłek nad ogniskiem.

Każdego dnia uczestnicy planowali i przygotowywali 3-daniowy posiłek, korzystając głównie z regionalnych i sezonowych produktów, wykorzystując dzikie rośliny na różne sposoby. Przepisy (np. pesto z mniszka lekarskiego, sałatka z dzikich ziół lub ognisty chleb z ziołami) i profile roślin zostały zebrane w indywidualnych książkach kucharskich w ciągu tygodnia.

W programie znalazły się również inne kreatywne techniki, takie jak wykuwanie własnego noża do chleba za pomocą mobilnej kuźni, wyplatanie wiklinowego kosza, projektowanie ceramicznego kubka i tworzenie suszarki do ziół, które wprowadziły uczestników w oryginalne metody rzemieślnicze.

Na zakończenie wspólnego tygodnia projektowego uczestnicy zorganizowali popołudnie dla przyjaciół i rodziny. Własnoręcznie przygotowany bufet z dziczyzny był zaproszeniem do degustacji, wystawa prac twórczych dała wyobrażenie o tematycznej treści projektu, a końcowe ognisko z chlebem na patyku, piankami i s'mores (przekąska na ognisko) wysłało wszystkie dzieci i młodzież szczęśliwie w pozostały czas wakacji.

Partnerami tego talentCAMPus byli NABU Salzgitter e.V. i Biblioteka Miejska w Salzgitter.

W przypadku pytań dotyczących bezpłatnego talentCAMPus podczas wakacji szkolnych w Dolnej Saksonii i rejestracji prosimy o kontakt z Manuelą Sieker pod numerem 05341 / 839 2203 lub pod adresem manuela.siekerstadt.salzgitterde

Wyjaśnienia i uwagi

Źródło zdjęć

  • Zdjęcie: Miasto Salzgitter
  • Zdjęcie: Miasto Salzgitter