${spinon.layout.jumpToContent}

Зальцгиттер

Аромат дикой природы

В начале летних каникул 2023 года 18 детей и молодых людей в возрасте от 9 до 15 лет приняли участие в специальной неделе проекта talentCAMPus.

Участники провели пять дней на биологической станции NABU (Союз охраны природы и биоразнообразия) в Зальцгиттере, чтобы открыть для себя суперспособности местных растений и трав и каждый день готовить вкусную еду на костре.

Каждый день участники планировали и готовили блюда из трех блюд, используя в основном региональные и сезонные продукты, применяя дикорастущие растения в различных вариантах. Рецепты (например, песто из одуванчиков, салат из диких трав или костровой хлеб с травами) и описание растений составлялись в течение недели в индивидуальных кулинарных книгах.

Другие творческие техники, такие как ковка собственного ножа для хлеба с помощью мобильной кузницы, плетение плетеной корзины, дизайн керамической чашки и изготовление сушилки для трав, также были включены в программу и познакомили их с оригинальными методами ремесла.

В конце недели совместного проекта участники организовали вечер для друзей и семьи. Самостоятельно созданный шведский стол в дикой природе приглашал отведать блюда, выставка творческих работ давала представление о тематическом содержании проекта, а заключительный костер с хлебом, зефиром и s'mores (закуска у костра) отправил всех детей и молодежь с радостью в оставшееся каникулярное время.

Партнерами по сотрудничеству в рамках talentCAMPus выступили NABU Salzgitter e.V. и городская библиотека Зальцгиттера.

По вопросам бесплатного talentCAMPus во время школьных каникул в Нижней Саксонии и для регистрации обращайтесь к Мануэле Зикер по телефону 05341 / 839 2203 или по адресу manuela.siekerstadt.salzgitterde

Пояснения и примечания

Зачетные фотографии

  • Фото: Город Зальцгиттер
  • Фото: Город Зальцгиттер