W niedziele i dni ustawowo wolne od pracy obowiązuje co do zasady powszechny odpoczynek. Zabronione są wszelkie działania widoczne publicznie, które mogą zakłócić ten odpoczynek lub są sprzeczne z charakterem niedzieli i dni świątecznych. Instytucja niedzieli jako dnia odpoczynku od pracy i duchowego wzbogacenia podlega wszechstronnej ochronie; jest ona zagwarantowana na mocy konstytucji jako podstawowy element współżycia społecznego i porządku państwowego oraz objęta ochroną prawną. Każda osoba powinna mieć możliwość spędzenia tego dnia zgodnie ze swoimi indywidualnymi potrzebami, z dala od codziennych obowiązków i ograniczeń.

W Dolnej Saksonii uznane przez państwo są następujące dni świąteczne:

• Nowy Rok,
• Wielki Piątek,
• Poniedziałek Wielkanocny,
• 1 maja,
• Wniebowstąpienie Pańskie,
• Poniedziałek Zielonych Świąt,
• 3 października, Dzień Jedności Niemiec,
• 31 października, Dzień Reformacji,
• 1. dzień Bożego Narodzenia,
• drugi dzień Bożego Narodzenia.

Ponadto szczególną ochroną objęte są „ciche święta” – Wielki Piątek, druga niedziela przed pierwszą niedzielą adwentu (Dzień Żałoby Narodowej) oraz ostatnia niedziela przed pierwszą niedzielą adwentu (Niedziela Zmarłych).