كان الهدف من هذه المذابح إحياء ذكرى كنيستي "سانت ماري" في مارينبلاتز و"سانت جيمس" في فوبستيدت. دُمرت كلتا الكنيستين على يد قوات من برونزويك وغوسلار أثناء نزاع البيرة في هيلدسهايم (1481-1486). كما يشير اسم الكنيسة "سانت ماريا ياكوبي" إلى هؤلاء الأسلاف. كما أن أقدم جرس في الكنيسة، والذي من المحتمل أن يكون قد صُب في عام 1481، يشير إلى تدمير كنيسة القديسة ماري الأولى في نقشها.
بُنيت كنيسة القديسة مريم حوالي عام 1480 ككنيسة محصنة وكانت جزءاً من دفاعات المدينة. كان سُمك جدران البرج الدفاعي يبلغ مترين و37 حصناً للدفاع ضد الهجمات.
تحتوي سجلات الكنيسة القديمة على العديد من التقارير عن أعمال البناء في الكنيسة، فعلى سبيل المثال أعيد طلاء الكنيسة من الداخل في عام 1667، وتم تجديد السقف بعد ذلك ببضع سنوات، كما تم تزويد الكنيسة بمذبح جديد في عام 1679. ولإضفاء المزيد من الإشراق على التصميم الداخلي، تم استبدال النوافذ الكبيرة في الجدار الشمالي بنوافذ كبيرة في عام 1830، كما تم توسيع النوافذ في الجدار الجنوبي.
في عام 1873، تم بناء خزانة صغيرة على الجدار الشرقي، والتي تم هدمها في الستينيات لصالح مدخل الكنيسة. كان برج الكنيسة ملكاً للبلدة منذ بنائه ولم يتم بيعه للكنيسة إلا في عام 1966. ونتيجة لذلك، تم نقل المدخل الرئيسي للكنيسة إلى الجانب الشمالي من البرج، وتم تحويل المداخل الموجودة في الجانب الجنوبي إلى نوافذ. خلال عملية إعادة الترميم هذه، التي استمرت من عام 1963 إلى عام 1967، تمت إزالة المفروشات القديمة أيضاً، وتم تفكيك الأروقة ووضع المذبح والمنبر والمنبر والمنبر وجرن المعمودية أمام وسط الجدار الشمالي. وُضعت مقاعد الزوار بحيث يمكن للمرء أن ينظر إلى المذبح المركزي الآن من الجهات الغربية والشرقية والجنوبية. تم تغيير هذا الترتيب، الذي لم يكن يتلاءم مع ظروف كنيسة القاعة، مرة أخرى في 1987/88 لصالح الترتيب التقليدي (المذبح إلى الشرق مع الكاهن في مواجهة المصلين، والمقاعد في مواجهة المذبح).
للكنيسة ثلاثة أجراس، أقدمها "جرس برج القديسة باربرا" الذي يعود تاريخه إلى حوالي عام 1481. يحمل الجرس الأكبر، الذي لا يُعرف أصله إلا بعد إعادة صياغته بشكله الحالي في عام 1572، أقدم تصوير لشعار نبالة سالزجيتر باد، وهو عبارة عن رأس ذكر وتحته خطافان من الملح، بالإضافة إلى نقش.
تتضمن قائمة جرد الكنيسة كأساً للتناول يعود تاريخه إلى حوالي عام 1400، وكأساً آخر يعود تاريخه إلى عام 1697، وكلاهما مصنوعان من الفضة المذهبة. تحتوي الكنيسة أيضاً على شمعداني مذبح من البرونز صُنعا حوالي عام 1600. صُنع إبريق المعمودية والجرن حوالي عام 1865 على يد صانع النحاس البارع أوغست مارتن، وربما كان هذا الإبريق والجرن من تحفه الفنية. وتجدر الإشارة أيضاً إلى صندوق الرقاقات الفضي الذي تبرع به يوهان كونراد بيلشتاين، الذي كان مدير أعمال الملح في ليبينهال آنذاك، للكنيسة في عام 1712. صُنع الصليب البرونزي والمنبر والمنبر البرونزي من قبل النحات سيغفريد زيمرمان للكنيسة التي أعيد تشكيلها عام 1967.
النص: ماركوس شولزه، Ortsheimatpfleger لهوهنرود