Ołtarze te miały upamiętniać kościoły "Mariacki" na Marienplatz i "Świętego Jakuba" w Vöppstedt. Obydwa kościoły zostały zniszczone przez wojska z Brunszwiku i Goslaru podczas piwa w Hildesheim (1481-1486). Nazwa kościoła "St Mariae Jakobi" również odnosi się do tych poprzedników. A najstarszy dzwon w kościele, który prawdopodobnie został odlany w 1481 r., przypomina w swojej inskrypcji o zniszczeniu pierwszego kościoła Mariackiego.
Kościół Mariacki został zbudowany około 1480 roku jako kościół warowny i był częścią obrony miasta. Mury wieży obronnej miały dwa metry grubości, a do obrony przed atakami wykorzystano 37 otworów strzelniczych.
Stare zapiski kościelne zawierają wiele raportów z prac budowlanych w kościele, na przykład wnętrze zostało odmalowane w 1667 roku, dach został odnowiony kilka lat później, a kościół otrzymał nowy ołtarz w 1679 roku. Aby rozjaśnić wnętrze, otwory strzelnicze w północnej ścianie zostały zastąpione dużymi oknami w 1830 roku, a okna w południowej ścianie również zostały powiększone.
W 1873 r. na wschodniej ścianie zbudowano małą zakrystię, która została zburzona w latach 60. na rzecz wejścia. Wieża kościelna była własnością miasta od czasu jej budowy i została sprzedana kościołowi dopiero w 1966 roku. W rezultacie główne wejście do kościoła zostało przeniesione na północną stronę wieży, a wejścia po stronie południowej zostały przekształcone z powrotem w okna. Podczas tej przebudowy, która trwała od 1963 do 1967 roku, usunięto również stare wyposażenie, zdemontowano empory, a ołtarz, ambonę, mównicę i chrzcielnicę umieszczono przed środkiem północnej ściany. Ławki dla zwiedzających zostały ustawione tak, aby można było patrzeć na centralny ołtarz od strony zachodniej, wschodniej i południowej. Ten układ, który nie był dostosowany do warunków kościoła halowego, został ponownie zmieniony w latach 1987/88 na rzecz tradycyjnego układu (ołtarz na wschodzie z księdzem zwróconym w stronę kongregacji, ławki zwrócone w stronę ołtarza).
Kościół posiada trzy dzwony, z których najstarszym jest "dzwon wieżowy św. Barbary" z około 1481 roku. Największy dzwon, o którego pochodzeniu wiadomo tylko, że został przekształcony w obecną formę w 1572 r., nosi najstarszy wizerunek herbu Salzgitter-Bad, męską głowę i dwa haki solne pod spodem, a także napis.
Inwentarz kościoła obejmuje kielich komunijny z około 1400 roku i drugi z 1697 roku, oba wykonane ze złoconego srebra. Kościół posiada również dwa brązowe świeczniki ołtarzowe, które zostały wykonane około 1600 roku. Dzban chrzcielny i chrzcielnica zostały wykonane około 1865 roku przez mistrza miedziorytnika Augusta Martina, prawdopodobnie jego arcydzieło. Warto również wspomnieć o srebrnej puszce na opłatki, która została podarowana kościołowi w 1712 roku przez Johanna Conrada Bielsteina, ówczesnego zarządcę warzelni soli w Liebenhalle. Krucyfiks z brązu, mównica i ambona zostały wykonane przez rzeźbiarza Siegfrieda Zimmermanna dla kościoła, który został przebudowany w 1967 roku.
Tekst: Markus Schulze, Ortsheimatpfleger dla Hohenrode