Krajobraz Salzgitter w szczególny sposób charakteryzują lasy:
Na obszarze miasta znajduje się 37 kilometrów kwadratowych lasów, co stanowi 16,5 procent całkowitej powierzchni miasta.
Liczne funkcje lasu są imponujące - pełni on również funkcję
służy również jako
- siedlisko dzikich zwierząt i roślin
- filtruje i magazynuje wodę deszczową
- Ochrona przed erozją gleby
- Filtr powietrza i polepszacz klimatu
- Przestrzeń rekreacyjna dla ludzi
- Miejsce produkcji surowca drzewnego
Spośród obszarów leśnych Salzgitter 52,8 ha jest własnością miasta, w tym na przykład
- Hagenholz pomiędzy SZ-Steterburg i SZ-Thiede,
- cmentarz "Jammertal" na wschód od SZ-Lebenstedt,
- las na południowy wschód od cmentarza wojennego w Hallendorfer Wald,
- las przy kompleksie zamkowym Burgberg na południe od SZ-Lichtenberg.