Plus que toute autre ville de Basse-Saxe, Salzgitter est marquée par l'industrie. Environ 55 pour cent des emplois ont une orientation industrielle. L'exposition est donc centrée sur la richesse du sol avec laquelle tout a commencé : le minerai de fer - sa formation, son extraction, sa fonte et sa transformation.
Au 3e siècle, les Germains fondaient déjà le minerai de fer dans cette région, comme en témoigne le four de course exposé, provenant de la colonie germanique découverte en 1954 près de Lobmachtersen.
Au Moyen-Âge et au début des temps modernes, les minerais de fer du Crétacé inférieur affleurant à la surface ont également été exploités et transformés pour les besoins propres. Au milieu du 19e siècle, des sites de production à plus grande échelle ont vu le jour avec l'usine sidérurgique "Eisenhütte am Gittertor" (1868) d'Emil Langen et l'usine sidérurgique près d'Othfresen (1869) de Bethel Straußberg.
Dans le cadre des efforts d'autarcie du Reich allemand dans les années 1930, les riches gisements de minerai de fer dans le sous-sol de Salzgitter revinrent sur le devant de la scène, furent à nouveau étudiés géologiquement et la "Reichswerke Aktiengesellschaft für Erzbergbau und Eisenhütten "Hermann Göring"" fut fondée le 15 juillet 1937. La construction de l'usine sidérurgique dans la région de Watenstedt - Hallendorf et l'exploitation à grande échelle des gisements de minerai de fer au sud de la ville actuelle commencèrent en même temps.
Dans les années 1950, l'industrie minière de Salzgitter a connu son apogée avec plus de 6 000 employés et une production de 5,2 millions de tonnes de minerai. Au début des années 1960, la crise de l'industrie minière a également commencé ici. Avec la fermeture de la mine Haverlahwiese en 1982, l'exploitation minière a définitivement cessé à Salzgitter.
Après la Seconde Guerre mondiale, seule une petite usine métallurgique subsista à Salzgitter en 1951. Aujourd'hui, Salzgitter AG, en tant que holding de gestion avec des filiales indépendantes comme Salzgitter Flachstahl GmbH, est un groupe sidérurgique et technologique innovant et global avec plus de 160 filiales et sociétés en participation et environ 25.000 employés.
Une impressionnante maquette de l'usine sidérurgique et les produits fabriqués par Salzgitter AG témoignent de l'importance de l'usine pour la ville de Salzgitter et la région.
