Salzgitter charakteryzuje się przemysłem jak żadne inne miasto w Dolnej Saksonii, z około 55 procentami miejsc pracy w przemyśle. Wystawa koncentruje się zatem na surowcu mineralnym, od którego wszystko się zaczęło: rudzie żelaza - jej powstawaniu, wydobywaniu, wytapianiu i przetwarzaniu.

Plemiona germańskie wytapiały tu rudę żelaza już w III wieku, o czym świadczy prezentowany piec z germańskiej osady odkrytej w pobliżu Lobmachtersen w 1954 roku.

W średniowieczu i wczesnych czasach nowożytnych ruda żelaza znaleziona na powierzchni z okresu dolnej kredy była również wydobywana i przetwarzana na potrzeby lokalnej konsumpcji. W połowie XIX wieku na większą skalę powstała huta żelaza w Gittertor (1868) Emila Langena i huta żelaza w pobliżu Othfresen (1869) Bethela Straußberga.

W ramach dążeń Rzeszy Niemieckiej do samowystarczalności w latach trzydziestych XX wieku, bogate złoża rudy żelaza pod ziemią w Salzgitter ponownie znalazły się w centrum uwagi, zostały ponownie zbadane geologicznie, a 15 lipca 1937 r. założono "Reichswerke Aktiengesellschaft für Erzbergbau und Eisenhütten "Hermann Göring"". W tym samym czasie rozpoczęto prace nad budową huty żelaza w rejonie Watenstedt - Hallendorf oraz zakrojoną na szeroką skalę eksplorację złóż rudy żelaza na południe od dzisiejszego miasta.

W latach 50. górnictwo w Salzgitter przeżywało swój rozkwit, zatrudniając ponad 6000 pracowników i wydobywając 5,2 miliona ton rudy. Na początku lat 60. kryzys górniczy rozpoczął się również tutaj. Wraz z zamknięciem kopalni Haverlahwiese w 1982 r., wydobycie w Salzgitter zostało ostatecznie wstrzymane.

Po II wojnie światowej, w 1951 r. w Salzgitter pozostała tylko niewielka huta. Obecnie Salzgitter AG, jako holding zarządzający z niezależnymi spółkami zależnymi, takimi jak Salzgitter Flachstahl GmbH, jest innowacyjną, aktywną na całym świecie grupą stalową i technologiczną z ponad 160 spółkami zależnymi i stowarzyszonymi oraz około 25 000 pracowników.

Imponujący model huty i produktów wytwarzanych przez Salzgitter AG pokazuje znaczenie zakładu dla miasta Salzgitter i regionu.