Le procédé développé par le professeur Max Paschke et le docteur Eugen Peetz en 1934, qui rendait possible la fusion exclusive des minerais siliceux, les efforts d'autarcie de l'Empire allemand - au moins 50 % des besoins en minerais devaient être couverts par l'extraction nationale - et les besoins élevés de l'économie en acier rendirent les riches gisements de minerai de fer du sous-sol de Salzgitter à nouveau intéressants pour une exploitation industrielle à grande échelle et on en arriva le 15 juillet 1918 à la création de la société Göring Göring. Le 15 juillet 1937, la "Reichswerke Aktiengesellschaft für Erzbergbau und Eisenhütten "Hermann Göring"" fut fondée. La construction de l'usine sidérurgique dans la région de Watenstedt - Hallendorf et l'exploitation à grande échelle des gisements de minerai ont commencé en même temps. Tous les anciens propriétaires de gisements de minerai durent céder leur propriété contre des parts (sans droit de vote) à la nouvelle Reichswerke AG, qui prit ainsi possession d'un gisement de 146,69 kilomètres carrés à Salzgitter. Le bassin minier s'étendait de Lichtenberg et Altenhagen au nord à Ringelheim et Hohenrode au sud ainsi qu'à Flachstöckheim et Ohlendorf à l'est.

Les puits déjà en construction de Bartelszeche, Worthlah, Galberg et Gitter passèrent des mains de Vereinigte Stahlwerke, les mines à ciel ouvert de Hannoversche Treue et Bergmannstrost de celles d'Ilseder Hütte et la mine de Finkenkuhle de VESTAG aux mains de la Reichswerke. L'extension fut immédiatement poursuivie et la construction de nouvelles mines commencée. Les plans prévoyaient tout d'abord cinq mines, composées de 21 puits, y compris des puits auxiliaires et des puits météorologiques, et trois grandes mines à ciel ouvert. Sur le flanc ouest de la chaîne de montagnes de Salzgitter, la mine de minerai Haverlahwiese fut créée avec une exploitation par puits et la plus grande mine à ciel ouvert (longueur : 3 km, profondeur : 100 m) de son temps dans l'Empire allemand. Sur le versant est de la chaîne de montagnes, la construction de la mine de minerai Hannoversche Treue (exploitation à ciel ouvert et en profondeur) s'est poursuivie, l'exploitation à ciel ouvert et en profondeur Finkenkuhle a été développée et un autre puits, Georg, a été creusé. Au début de la Seconde Guerre mondiale, environ dix pour cent de tous les minerais extraits dans l'Empire allemand l'étaient déjà dans la région de Salzgitter - rien que dans les trois mines à ciel ouvert, le volume d'extraction quotidien s'élevait à 2.000 tonnes. Jusqu'en septembre 1939, le minerai extrait était principalement livré aux usines sidérurgiques du Rhin et de la Ruhr. Avec l'achèvement du premier haut fourneau en octobre 1939, le minerai a pu être fondu directement sur place.

Le nouveau départ après la fin de la Seconde Guerre mondiale ne fut pas facile pour l'exploitation minière de Salzgitter. En novembre 1945, la mine à ciel ouvert de Haverlahwiese fut la première mine de la nouvelle Salzgitter Erzbergbau G.M.B.H. à reprendre l'extraction sous administration fiduciaire des Alliés. En 1946, suivirent les mines à ciel ouvert et souterraines Hannoversche Treue, Finkenkuhle et Worthlah. Georg fut le dernier puits à être remis en exploitation en 1948.

En période de haute conjoncture, les mines de Salzgitter, qui employaient environ 6 200 personnes (chiffre de 1957), produisaient 5,2 millions de tonnes de minerai de fer par an (chiffre de 1959). Au début des années 1960, la crise de l'industrie minière à Salzgitter commença insidieusement. Les usines sidérurgiques ouest-allemandes, mais aussi la Salzgitter AG, extrayaient de moins en moins de minerai local en raison des importations de minerai moins chères. Les mines fermèrent les unes après les autres. En 1976, la société Erzbergbau Salzgitter AG fut dissoute. Grâce à un projet de recherche soutenu par l'Etat fédéral, Haverlahwiese put continuer à être exploité en tant que régie de la société Peine-Salzgitter AG dans une mesure réduite. Le 30 juin 1982, cette dernière mine de fer encore en exploitation à Salzgitter fut également fermée.

Jusqu'en 1975, 172,17 millions de tonnes de minerai de fer du Crétacé inférieur avaient été extraites, dont 136,37 millions de tonnes des mines de Salzgitter. L'extraction de ces minerais du Crétacé inférieur était donc la plus importante d'Allemagne.

Parmi les mines de fer de Salzgitter, la mine Konrad occupe encore aujourd'hui une position particulière à plusieurs égards. Elle n'a été construite que dans les années 1958 - 62 et, avec des profondeurs comprises entre 900 et 1 300 mètres, elle est aussi la plus profonde. Les minerais exploités ici, qui n'ont été découverts que lors de forages de prospection pétrolière au début des années 1930, sont des minerais de fer corallo-olithiques du Jurassique supérieur (Malm). Ici aussi, l'extraction a été arrêtée en 1976. La mine est cependant toujours maintenue en état de fonctionnement et est transformée depuis 2007 en dépôt définitif pour un maximum de 303.000 m³ de déchets radioactifs dont le dégagement de chaleur est négligeable.