Уже строящиеся шахты Бартельше, Вортлах, Гальберг и Гиттер были переданы от Vereinigte Stahlwerke, карьеры Hannoversche Treue и Bergmannstrost от Ilseder Hütte и шахта Finkenkuhle от VESTAG в собственность Reichswerke. Сразу же было продолжено расширение и начато строительство новых шахт. Первоначально планировалось построить пять шахт, состоящих из 21 ствола, включая вспомогательные и вентиляционные стволы, и три больших карьера. На западном фланге Зальцгиттерского хребта был построен рудник "Хаверлахвизе" с шахтными выработками и крупнейший для своего времени открытый рудник (длина 3 км, глубина 100 м) в Германском рейхе. На восточной стороне хребта продолжалось строительство рудника Ганноверше-Тройе (открытая и подземная добыча), был расширен открытый и подземный рудник Финкенкухле и пройден еще один ствол Георг. К началу Второй мировой войны в районе Зальцгиттера уже добывалось около десяти процентов всей руды, добываемой в Германском рейхе - только на трех открытых рудниках производительность составляла 2 000 тонн в день. До сентября 1939 года добытая руда поставлялась в основном на плавильные заводы на Рейне и в Руре. Когда в октябре 1939 года была построена первая доменная печь, руду можно было переплавлять прямо на месте.
Новое начало после окончания Второй мировой войны было непростым для Зальцгиттерской рудной промышленности. В ноябре 1945 года карьер Хаверлахвизе стал первым рудником новой компании Salzgitter Erzbergbau G.M.B.H., возобновившим производство под опекой союзников. В 1946 году за ним последовали открытые и подземные рудники "Ганноверше Тройе", "Финкенкуле" и "Вортлах". Последней в 1948 году была запущена шахта "Георг".
Во время экономического бума на шахтах Зальцгиттера, где работало около 6 200 человек (по состоянию на 1957 год), добывалось 5,2 миллиона тонн железной руды в год (по состоянию на 1959 год). В начале 1960-х годов в Зальцгиттере постепенно наступил кризис горнодобывающей промышленности. Западногерманские медеплавильные заводы, а также компания Salzgitter AG, добывали все меньше и меньше отечественной руды из-за более дешевого импорта. Шахта за шахтой закрывались. В 1976 году компания Erzbergbau Salzgitter AG была распущена. Благодаря исследовательскому проекту, поддержанному федеральным правительством, Haverlahwiese смогла продолжить работу в уменьшенном масштабе в качестве контролируемого предприятия компании Peine-Salzgitter AG. Этот последний оставшийся железорудный рудник в Зальцгиттере был закрыт 30 июня 1982 года.
К 1975 году было добыто 172,17 млн тонн нижнемеловой железной руды, из которых 136,37 млн тонн пришлось на рудники в Зальцгиттере. Таким образом, добыча этой нижнемеловой руды стала самой значительной в Германии.
Среди железных рудников Зальцгиттера шахта имени Конрада до сих пор занимает особое место по нескольким параметрам. Она была построена только в 1958-62 годах и, имея глубину от 900 до 1300 метров, является самой глубокой. Добываемая здесь руда, которая впервые была обнаружена во время разведочного бурения на нефть в начале 1930-х годов, представляет собой кораллолитовую железную руду из верхнеюрского периода (Мальм). Добыча здесь была прекращена в 1976 году. Однако шахта продолжает эксплуатироваться и с 2007 года превращена в хранилище для радиоактивных отходов объемом не более 303 000 м³ с незначительным выделением тепла.
