Правното основание за тази категория защита е Федералният закон за опазване на природата (във връзка със Закона за прилагане в Долна Саксония). Член 28 от Федералния закон за опазване на природата гласи:
Природните паметници са законово установени индивидуални творения на природата или съответни територии с площ до пет хектара, чиято специална защита се изисква
- по научни, природонаучни или регионалноисторически причини или
- поради тяхната рядкост, уникалност или красота.
Подобно на зоните за защита на природата, природните паметници също са обект на "абсолютна забрана за промяна", т.е. не е необходимо наредбата да забранява конкретни действия, които водят до увреждане на защитения обект. Изключени са обаче мерките за предотвратяване на опасност.
В Залцгитер има 20 природни паметника, като всички те, с изключение на един извор, представляват отделни дървета или групи дървета.