حدائق الحيوانات هي منشآت دائمة تُحتفظ فيها بالحيوانات من الأنواع البرية لغرض عرضها لمدة لا تقل عن سبعة أيام في السنة.

لا تُعتبر من حدائق الحيوانات:

• السيرك،
• متاجر الحيوانات،
• حظائر تقتصر على تربية ما لا يزيد عن خمسة أنواع محلية من الحيوانات ذات القرون،
• المنشآت التي لا يُربى فيها أكثر من 20 حيوانًا من الأنواع البرية الأخرى.

يتطلب إنشاء حدائق الحيوانات وتوسيعها وتشغيلها وإجراء تغييرات جوهرية عليها الحصول على ترخيص من السلطة المختصة بحماية الطبيعة. ويُمنح الترخيص لمنشآت معينة ومشغلين معينين، ويحدد العدد الأقصى للحيوانات من كل نوع على حدة.