Les zoos sont des établissements permanents dans lesquels des animaux d'espèces sauvages sont détenus à des fins d'exposition pendant une période d'au moins sept jours par an.

Ne sont pas considérés comme des zoos :

• les cirques,
• les animaleries,
• les enclos destinés à l'élevage d'au plus cinq espèces indigènes de gibier à onglons,
• les établissements dans lesquels sont détenus au maximum 20 animaux d’autres espèces sauvages.

La création, l'agrandissement, l'exploitation et toute modification substantielle des zoos sont soumis à l'autorisation de l'autorité compétente en matière de protection de la nature. L'autorisation est délivrée pour des installations et des exploitants spécifiques et fixe un nombre maximal d'animaux pour chaque espèce.