Изложбата е посветена на историята на управлението в района на север от планината Харц, където саксонци и франки се срещат и се опитват да разширят властта си. Франките при Карл Велики успяват да включат Саксония във Франкската империя. Източнофранкската империя прераства в Германската империя от X в. нататък. Могъщи благороднически фамилии се борят за надмощие в региона.

Имения и замъци като Щетербург, Лихтенберг и Гебхардсхаген доминират в региона и неговите села. В замъка Лихтенберг е изградена инсталация, отразяваща живота на рицарите. Замъкът е споменат в писмени източници през 1180 г. и има историческо значение до разрушаването му през 1552 г., след което е разграбен като каменоломна. В изложбата са показани много оригинални артефакти от могъщата крепост.

Изложбата е посветена и на средновековните села в района на Залцгитер, земеделието, селските занаяти и начина, по който са живели и работили хората, включително децата. Находките от разкопките и реконструкцията на средновековната пещ за керамика от Гебхардсхаген се използват, за да се акцентира по-специално върху търговията с керамика.

Неизменна част от живота през Средновековието е била вярата, християнството. Християнизацията на района на Залцгитер от VIII в. нататък е отразена в много църкви и ранни манастири и обители като Рингелхайм и Щетербург. Реконструкцията на скрипториум дава ярка представа за живота и работата на монасите през XII в. Акцент в изложбата е представянето на късноготическия олтар Kniestedter.

Град Залцгитер дължи името си на добива на сол - бялото злато на Средновековието. Около солниците се развива селище, което може би още в началото е имало градски права. Репликата на солницата показва значението на солта за развитието на Залцгитер от Средновековието насам.

Във входното фоайе на замъка голям макет на солния град (сега Залцгитер-Бад) показва как се е развивал Залцгитер до 19 век.