هل ترغب في العمل في مطبخ؟
هل تعمل في مجال الأغذية؟
أم تريد تصنيع الأغذية أو بيعها؟
إذاً فأنت بحاجة إلى خطاب من مصلحة الصحة العامة.
يجب ألا يتجاوز عمر هذه الشهادة 3 أشهر.
ولذلك، يجب عليك حضور دورة تدريبية.
تتناول الدورة موضوع الوقاية من العدوى.

• وهذا يعني «التوعية بالوقاية من العدوى».
• يجب ألا يكون تاريخ الدورة أقدم من 3 أشهر.
• يجب أن تحضر الدورة التدريبية قبل بدء العمل.

ستتعلم في الدورة ما يلي:

• كيف يمكنك حماية نفسك من الأمراض؟
• كيف يمكنك حماية الآخرين من الأمراض؟
• كيف يمكنك الكشف المبكر عن المرض؟

الدورة التدريبية مدفوعة الأجر.
وأحيانًا تكون الدورة مجانية.
يمكنك تقديم طلب للحصول عليها.

يرجى الاتصال بمكتب الصحة في منطقتك.

هل تقوم بإعداد الأطعمة أو معالجتها أو توزيعها؟ هل تتعامل مع هذه الأطعمة بشكل مباشر أو غير مباشر (عبر أدوات الاستخدام اليومي، مثل الأطباق أو أدوات المائدة)؟ هل ترغب في العمل أو ممارسة نشاط في مطابخ المطاعم والمقاصف والمقاهي أو في مؤسسات تقديم الطعام الجماعي؟

في هذه الحالة، ستحتاج إلى شهادة صادرة عن مصلحة الصحة لا يتجاوز عمرها 3 أشهر. تثبت هذه الشهادة المشاركة الناجحة في دورة توعوية حول تدابير الوقاية من العدوى.

الهدف من هذه الدورة التدريبية هو تمكينك من التعرف مبكرًا على الأعراض الخاصة بك أو بأعراض زملائك في العمل التي تشير إلى الإصابة بأمراض معدية. كما يجب أن تكون قادرًا على منع انتشار العدوى وتلوث الأغذية، وأن تكون قادرًا على تقييم متى لا يجوز لك ممارسة عملك في حالة ظهور أعراض معينة.

يتم إصدار الشهادة إما من قبل مصلحة الصحة العامة أو من قبل طبيب أو طبيبة معينين من قبل مصلحة الصحة العامة.