Вы хотите работать на кухне?
Вы работаете с продуктами питания?
Или вы хотите заниматься производством или продажей продуктов питания?
Тогда вам понадобится справка из санитарно-эпидемиологической службы.
Срок действия этого документа не должен превышать 3 месяцев.
Для этого вам необходимо пройти курс (обучение).
Курс посвящён профилактике инфекционных заболеваний.

• То есть инструктаж по профилактике инфекций.
• Курс должен быть пройден не более 3 месяцев назад.
• Вы должны пройти инструктаж до начала работы.

На курсе вы узнаете:

• Как защитить себя от болезней?
• Как защитить других людей от болезней?
• Как распознать заболевание на ранней стадии?

Курс платный.
Иногда курс бывает бесплатным.
Для этого можно подать заявление.

Пожалуйста, обратитесь в свой орган здравоохранения.

Вы занимаетесь производством, обработкой или реализацией продуктов питания? Вы прямо или косвенно (через предметы быта, например тарелки или столовые приборы) соприкасаетесь с этими продуктами? Вы хотите работать или планируете работать на кухнях ресторанов, столовых и кафе или в учреждениях общественного питания?

В таком случае вам потребуется справка из Управления здравоохранения, выданная не более 3 месяцев назад. Она подтверждает успешное прохождение инструктажа по мерам защиты от инфекций.

Цель инструктажа — научить вас своевременно распознавать у себя или у своих сотрудников симптомы инфекционных заболеваний. Кроме того, вы должны уметь предотвращать дальнейшее распространение инфекции и загрязнение пищевых продуктов, а также уметь оценивать, при каких симптомах вам больше нельзя выполнять свои рабочие обязанности.

Справка выдается либо органом здравоохранения, либо врачом, уполномоченным органом здравоохранения.