Chcesz pracować w kuchni?
Zajmujesz się żywnością?
A może chcesz produkować lub sprzedawać żywność?
W takim razie potrzebujesz zaświadczenia z urzędu sanitarnego.
Zaświadczenie to nie może być starsze niż 3 miesiące.
W tym celu musisz odbyć kurs (szkolenie).
Kurs dotyczy zapobiegania zakażeniom.

• Oznacza to szkolenie z zakresu ochrony przed zakażeniami.
• Kurs nie może być starszy niż 3 miesiące.
• Szkolenie należy ukończyć przed rozpoczęciem pracy.

Podczas kursu dowiesz się:

• Jak chronić się przed chorobami?
• Jak chronić innych przed chorobami?
• Jak wcześnie rozpoznać chorobę?

Kurs jest płatny.
Czasami kurs jest również bezpłatny.
W tym celu można złożyć wniosek.

Proszę zwrócić się do lokalnego urzędu zdrowia.

Czy zajmują się Państwo produkcją, przetwarzaniem lub wprowadzaniem do obrotu żywności? Czy mają Państwo bezpośredni lub pośredni kontakt z tą żywnością (poprzez przedmioty codziennego użytku, takie jak talerze czy sztućce)? Chcą Państwo pracować w kuchniach restauracji, stołówek i kawiarni lub w placówkach zajmujących się żywieniem zbiorowym?

W takim razie potrzebują Państwo zaświadczenia z urzędu zdrowia, wydanego nie wcześniej niż 3 miesiące temu. Potwierdza ono pomyślne ukończenie szkolenia dotyczącego środków ochrony przed zakażeniami.

Celem szkolenia jest umożliwienie Państwu wczesnego rozpoznawania własnych objawów chorób zakaźnych lub objawów u Państwa pracowników. Powinni Państwo również umieć zapobiegać rozprzestrzenianiu się zakażeń oraz zanieczyszczeniu żywności, a także oceniać, kiedy w przypadku wystąpienia określonych objawów nie wolno Państwu wykonywać swojej pracy.

Zaświadczenie wydaje urząd zdrowia lub lekarz wyznaczony przez urząd zdrowia.