Предприятия пищевой промышленности обязаны пройти регистрацию и сообщать о существенных изменениях в технологическом процессе или о реконструкциях. Это относится к каждому объекту, которым вы управляете или который эксплуатируете. Не имеет значения, идет ли речь о переработке, производстве или реализации пищевых продуктов. К пищевым предприятиям относятся все организации, которые производят, перерабатывают, реализуют напрямую или через Интернет, транспортируют и т. д. пищевые продукты, независимо от того, преследуют ли они цель получения прибыли или нет.

К предприятиям пищевой промышленности относятся, например:

• предприятия, которые включают продукты питания или пищевые добавки в свой ассортимент лишь в незначительной степени, например, автозаправочные станции, аптеки, магазины косметики и фитнес-клубы
• школы, детские сады, дома престарелых, клубы, которые регулярно выдают продукты питания (столовые, кухни, кафетерии)
• Установщики автоматов по продаже продуктов питания
• пекарни, кафе, кафе-мороженое, кондитерские, киоски, закусочные, мини-маркеты
• Производители продуктов питания животного происхождения
• Предприятия по разведению рыбы, ракообразных, моллюсков и моллюсков
• Рестораны
• Оптовики, транспортные компании, импортеры и экспортеры продуктов питания
• сельскохозяйственные предприятия и винодельни
• сельскохозяйственные предприятия, занимающиеся разведением или содержанием животных, мясо которых используется в пищу
• Промежуточные торговцы продуктами питания (например, через Интернет)
• Предприятия по переработке молока
• мобильная торговля продуктами питания, включая торговые автомобили
• Производители первичной растительной продукции, такой как фрукты, овощи, зерно, травы
• Организации, бесплатно раздающие продукты питания, например, благотворительные столовые
• Мероприятия с организацией питания, услуги по обслуживанию вечеринок и кейтеринг
• Предприниматели, предлагающие продукты питания в Интернете. При этом не имеет значения, размещают ли они информацию о продуктах
  • на собственном сайте,
  • через других поставщиков или
  • на торговых площадках, таких как, например, eBay или Amazon.