Церковь Святого Иакова в Фёппштедте, впервые упоминаемая в документах в XII веке, была центром старой деревни Фёппштедт, которая, вероятно, была гораздо старше.

С 1331 года жители перебрались в укрепленный город Зальцгиттер и построили церковь Святой Марии. Беззащитная деревенская церковь была разрушена либо во время Пивной междоусобицы 1481-1486 годов, либо во время Хильдесхаймской междоусобицы 1519-1523 годов. В 1591 году она была восстановлена как мортирная часовня, а окрестности деревни, ставшие пустынными, были использованы в качестве кладбища.

На протяжении веков в часовне хоронили и умерших. В церковных записях содержится более или менее точная информация о членах патронажных и приходских семей, похороненных в церкви, которым часто приходилось вести упорную борьбу за право на излюбленное место захоронения. Во время Тридцатилетней войны часовня снова пришла в упадок и была восстановлена только в 1683 году.

20 мая 1807 года произошло, пожалуй, самое радикальное изменение в использовании здания, когда французский комендант города Ла Шез приказал коменданту Фейерабенду в течение дня убрать из часовни все предметы обстановки, чтобы освободить место для пленных, взятых французской армией. Таким образом, во время французской оккупации церковь стала одновременно и тюрьмой, и складом продовольствия.

В последующие годы даже рассматривался вопрос о сносе часовни, чтобы на вырученные от продажи стройматериалов средства отремонтировать церковь Святой Марии-Якоби в Зальцгиттере. Однако этого не произошло, что не остановило дальнейшее разрушение часовни. В 1863 году обрушилась крыша башни, а в 1924 году по соображениям безопасности пришлось снять крышу нефа.

Около 1900 года кирпичная кладка арки на восточной стороне нефа обрушилась, обнажив отверстие, которое можно рассматривать как разделение между нефом и предполагаемым алтарем в восточной части, что не зафиксировано в литературе о часовне.

За годы до 1940 года состояние здания ухудшилось настолько, что его пришлось оцепить. Только в 1960 году городской совет Зальцгиттера принял решение превратить кладбище и часовню в мемориальный парк жертв двух мировых войн и тирании, а руины часовни сохранить в качестве памятника. После 1980 года была установлена мемориальная доска в память о жертвах аварии на шахте Hannoversche Treue.

В 1886 году было основано протестантское старое городское кладбище, и число захоронений на кладбище Фёппштедта неуклонно сокращалось, пока последнее погребение в семейной могиле не произошло, вероятно, в 1920 году. Сегодня лишь несколько памятников и мавзолей свидетельствуют о людях, населявших Зальцгиттер.