Тяжелый труд и зачастую неудовлетворительные условия жизни привели к неуклонному росту смертности.

В первые годы умерших хоронили на деревенских и церковных кладбищах или на кладбище Вестерхольц. Строительство центрального "кладбища для иностранцев" началось в начале лета 1943 года, причем Рейхсверке "Герман-Геринг" предоставил для этого место со старым полевым названием Яммерталь. Это место представляло собой небольшой холм на фоне остального плоского ландшафта, так как сюда сбрасывали непригодную землю, накопившуюся во время строительных работ.

Территория кладбища разделена в системе координат - на поля, ряды могил и номера могил. Захоронения в основном производились в индивидуальных могилах, расположение могил фиксировалось на картотеках, так что их можно определить и сегодня. В общей сложности было захоронено около 4000 жертв из более чем 15 стран. До 1951 года все "иностранцы" должны были быть похоронены на кладбище Яммерталь.

В 1950-х годах были проведены перезахоронения: С одной стороны, на родину жертв или на центральные кладбища Эренфельд в Ганновере и Гамбурге, с другой - на кладбище Яммерталь из небольших кладбищ в районе Зальцгиттера перезахоранивали погибших иностранных военных.

В течение 1946 года облик кладбища изменился. Были проложены дорожки, а в сентябре союзники установили мемориал в центре территории. Примерно в то же время в задней части кладбища был воздвигнут обелиск советским жертвам. За ним в 1948 году последовали обелиск еврейским жертвам и мемориал польским жертвам. Годом позже бывший узник концлагеря аббат Карлотти установил крест в память о французских узниках концлагеря, погибших в Зальцгиттере. На кладбище было всего несколько могил с индивидуальными надгробиями.

Нынешнее оформление кладбища относится к 1970-м годам. Тогда у входа были установлены пять мемориальных камней, и вход на кладбище был ориентирован на них. По соображениям технического обслуживания все индивидуальные надписи на могилах были сняты, а вместо них в землю были вмонтированы металлические таблички с именами и фамилиями, датами рождения и смерти, указанными на основании координат могил. Однако не на всех могилах, так что сегодня некоторые места захоронений не обозначены. В ноябре 2011 года у входа на кладбище были установлены восемь пюпитров. Помимо информации об истории этого места, здесь также находятся пять металлических книг, в которых впервые перечислены все известные на сегодняшний день имена жертв. Посетители могут найти могилы с помощью системы координат и карты кладбища.

Кладбище Яммерталь - это особое памятное место в Зальцгиттере.