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Salzgitter

Finissage de l'exposition "Ein Stück Himmelreich" : conférence et visite guidée

L'exposition temporaire "Ein Stück Himmelreich ?! - La cuisine silésienne à Salzgitter" au Städtisches Museum Schloss Salder se terminera le dimanche 12 février. Le finissage aura déjà lieu le jeudi 9 février à 16 heures.

Place Eichendorff à Salzgitter-Bad, 1960

Cette manifestation, qui se tiendra dans le bâtiment d'exposition Kuhstall sur le site du musée, est le fruit d'une coopération entre le musée, les archives municipales de la ville de Salzgitter et l'association d'histoire de Salzgitter.

Dr. Claudia Böhler des archives municipales partira à la recherche des traces historiques silésiennes à Salzgitter. La Landeshuter Straße à Lesse et la Liegnitzer Straße à Beinum - même dans l'espace public, on trouve encore aujourd'hui des traces silésiennes à Salzgitter, pour peu que l'on y regarde de près. Ensuite, il n'y aura pas seulement la possibilité de participer à une visite guidée de l'exposition, mais aussi l'occasion d'un échange mutuel lors d'une discussion.

Häckerle et Himmelreich, Weißwurst et Weihnachtsstollen - la cuisine "silésienne" locale, ses recettes et ses spécialités, jouent encore aujourd'hui un rôle dans de nombreuses cuisines de Salzgitter et constituent le point fort thématique de l'exposition temporaire.

Explications et remarques

Crédits photographiques

  • Source : Archives municipales de Salzgitter, photographe Klaus Karich