Jeśli jesteś myśliwym i zabijasz dziki lub borsuki, musisz poddać zwierzęta oficjalnym badaniom na obecność włośni, zanim je zjesz lub przekażesz innym. Włośnie to małe nitkowce, które mogą osiedlać się jako pasożyty w mięśniach ssaków. Nosicielami mogą być w szczególności dziki i borsuki.

Spożycie mięsa z dziczyzny skażonego włosieniem może wywołać poważną chorobę u ludzi. Test jest przeprowadzany w celu zapewnienia bezpieczeństwa konsumentów.

Po przeprowadzeniu badania i uzyskaniu negatywnego wyniku można wykorzystać mięso z dziczyzny jako żywność lub sprzedać je innym osobom.

Można również samodzielnie pobrać próbkę mięsa do badania na obecność włosienia. Aby to zrobić, potrzebujesz licencji na pobieranie próbek. Można je uzyskać od właściwego organu w miejscu zamieszkania na podstawie

• Dowód wymaganej wiedzy (zaświadczenie o odbyciu szkolenia lub podobne),
• okazanie ważnego rocznego zezwolenia na polowanie i
• przedstawienie wymaganej wiarygodności

złożenie wniosku o licencję.