Eğer bir avcıysanız ve yaban domuzu ve porsuk öldürüyorsanız, hayvanları yemeden ya da başkalarına vermeden önce resmi olarak trişin testinden geçirmelisiniz. Trichinae, memelilerin kaslarına parazit olarak yerleşebilen küçük iplik kurtlarıdır. Özellikle yaban domuzu ve porsuklar taşıyıcı olabilir.

Trichinella ile kontamine olmuş av etinin tüketimi insanlarda ciddi hastalıklara neden olabilir. Tüketici güvenliğini sağlamak için bir test yapılır.

Test yapıldıktan ve sonuç negatif çıktıktan sonra av etini gıda olarak kullanabilir veya başkalarına satabilirsiniz.

Trichinella testi için et örneğini kendiniz de alabilirsiniz. Bunu yapmak için bir numune alma ruhsatına ihtiyacınız vardır. Bu belgeyi ikamet ettiğiniz yerdeki yetkili makamdan şu şekilde temin edebilirsiniz

• Gerekli bilgi birikiminin kanıtı (eğitim sertifikası veya benzeri),
• geçerli yıllık av ruhsatınızın ibrazı ve
• gerekli güvenilirliğinizin sunumu

ruhsat için başvurmak.