Informations sur les événements
Date et heure
Entre 10 et 17 heures, le maître boulanger Daniel Mücke présentera son métier au public. Selon la devise : "Plus la farine est fraîche, plus elle l'est aussi", les visiteurs et visiteuses pourront se restaurer.
La boulangerie Mücke de Salzgitter proposera du café parfumé et de délicieux gâteaux ainsi que le fameux pain du musée.
La pâte du pain du musée est préparée selon une ancienne recette et cuite dans le four à feu de poitrine du fournil historique, sur du bois de hêtre. Il est souhaitable d'assister à la cuisson !
Mais il est également possible de participer :
Chaque premier et troisième mercredi du mois, les groupes d'enfants ont la possibilité de pétrir, façonner et cuire eux-mêmes la pâte ! Les groupes d'enfants sont accueillis par un guide touristique qui leur fait visiter l'ancien fournil et le jardin du moulin. Ensuite, chaque enfant peut confectionner un petit pain à partir d'un pâton. Ceux qui le souhaitent peuvent visiter le moulin, le château ou le Eiszeitgarten pendant que le petit pain cuit dans le four. Et le petit pain terminé peut bien sûr être dégusté.
Pour prendre rendez-vous pour les visites guidées et pour la boulangerie des enfants, appelez le 05341 / 839-4623 ou museumstadt.salzgitterde.
Les adultes ont également la possibilité de faire du pain :
Rendez-vous uniquement sur rendez-vous avec la boulangerie Mücke au 0170.8886803 (WhatsApp) ou par e-mail à bakehouse_artistsoutlookde
Accès
L'accès au jardin du moulin est accessible aux personnes à mobilité réduite. Veuillez toutefois noter que ni l'ancien fournil ni le moulin à vent à pivot d'Osterlin ne sont accessibles aux personnes à mobilité réduite.
Utilisez les places de parking gratuites dans la cour du château ou dans la rue "Hinter dem Knick". Pour vous rendre au Städtisches Museum Schloss Salder, prenez la ligne 612 des ÖPNV.
Tous les jours de cuisson 2026
Samedi 9 mai - Fête du musée
Dimanche 10 mai Fête du musée
mercredi 13 mai
Mercredi 20 mai (date à réserver pour la pâtisserie pour enfants)
Lundi 25 mai - Journée allemande des moulins
mercredi 27 mai
Mercredi 3 juin (date à réserver pour la pâtisserie des enfants)
mercredi 10 juin
Mercredi 17 juin (date à réserver pour la boulangerie des enfants)
mercredi 24 juin
Mercredi 1er juillet (date à réserver pour la pâtisserie pour enfants)
mercredi 8 juillet
Mercredi 15 juillet (date à réserver pour la pâtisserie pour enfants)
Mercredi 22 juillet (remarque : dans le cadre de l'été culturel 2026, le concert du duo d'accordéons con:trust aura lieu le 22 juillet au Mühlengarten. L'entrée est prévue à 19 heures).
Mercredi 29 juillet
Mercredi 5 août (date à réserver pour la pâtisserie pour enfants)
mercredi 12 août
Mercredi 19 août (date à réserver pour la pâtisserie pour enfants)
mercredi 26 août
Mercredi 2 septembre (date à réserver pour la pâtisserie pour enfants)
mercredi 9 septembre
Mercredi 16 septembre (date à réserver pour la pâtisserie pour enfants)
mercredi 23 septembre
mercredi 30 septembre
Mercredi 7 octobre (date à réserver pour la boulangerie des enfants)
mercredi 14 octobre
Mercredi 21 octobre (date à réserver pour la pâtisserie pour enfants)
mercredi 28 octobre
lire à haute voix