Informations sur les événements
Date et heure
Entre 10 et 17 heures, le maître boulanger Daniel Mücke présentera son métier au public. Selon la devise : "Plus la farine est fraîche, plus elle l'est aussi", les visiteurs et visiteuses pourront se restaurer.
La boulangerie Mücke de Salzgitter proposera du café parfumé et de délicieux gâteaux ainsi que le fameux pain du musée.
La pâte du pain du musée est préparée selon une ancienne recette et cuite dans le four à feu de poitrine du fournil historique, sur du bois de hêtre. Il est souhaitable d'assister à la cuisson !
Mais il est également possible de participer :
Chaque premier et troisième mercredi du mois, les groupes d'enfants ont la possibilité de pétrir, de façonner et de cuire eux-mêmes la pâte ! Les groupes d'enfants sont accueillis par un guide qui leur fait découvrir l'ancien four à pain et le jardin du moulin. Ensuite, chaque enfant peut confectionner un petit pain à partir d’un morceau de pâte. Ceux qui le souhaitent peuvent visiter le château ou l’Eiszeitgarten pendant que le petit pain cuit au four. Et bien sûr, les petits pains cuits peuvent être dégustés.
Pour réserver une visite guidée ou l'atelier de boulangerie pour enfants, appelez le 05341 / 839-4623 ou envoyez un e-mail à museumstadt.salzgitterde
Les adultes ont également la possibilité de faire du pain :
Rendez-vous uniquement sur rendez-vous auprès de la boulangerie Mücke au 0170.8886803 (WhatsApp) ou par e-mail à l'adresse bakehouse_artistsoutlookde.
Accès
L'accès au jardin du moulin est accessible aux personnes à mobilité réduite. Veuillez toutefois noter que ni l'ancien fournil ni le moulin à vent à pivot d'Osterlin ne sont accessibles aux personnes à mobilité réduite.
Utilisez les places de parking gratuites dans la cour du château ou dans la rue "Hinter dem Knick". Pour vous rendre au Städtisches Museum Schloss Salder, prenez la ligne 612 des ÖPNV.
Tous les jours de cuisson 2026
Mercredi 22 juillet (Remarque : dans le cadre du Kultursommer 2026, le concert du duo d'accordéon con:trust aura lieu le 22 juillet au Mühlengarten. Les portes ouvrent à 19 h.)
Mercredi 29 juillet
Mercredi 5 août (date disponible pour l'atelier de pâtisserie pour enfants)
Mercredi 12 août
Mercredi 19 août (date disponible pour l'atelier de boulangerie pour enfants)
Mercredi 26 août
Mercredi 2 septembre (date disponible pour l'atelier de boulangerie pour enfants)
Mercredi 9 septembre
Mercredi 16 septembre (date disponible pour l'atelier de boulangerie pour enfants)
Mercredi 23 septembre
Mercredi 30 septembre
Mercredi 7 octobre (date disponible pour l'atelier de boulangerie pour enfants)
Mercredi 14 octobre
Mercredi 21 octobre (date disponible pour l'atelier de boulangerie pour enfants)
Mercredi 28 octobre
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