${spinon.layout.jumpToContent}

Salzgitter

Sergi "Cennetten bir parça mı?! - Salzgitter'de Silezya mutfağı

Häckerle ve Himmelreich, Kließla ve Kattowitz - Salzgitter'de yaşayan çok sayıda insan bu kelimelerin ne anlama geldiğini biliyor. Çünkü kendileri ya da ebeveynleri ve büyükanne ve büyükbabaları bir zamanlar Silezya'dan buraya gelmişlerdir.

Lütfen dikkat: Salder Kalesi Belediye Müzesi 24 Aralık 2022 - 2 Ocak 2023 tarihleri arasında kapalı olacaktır.
Müze ve özel sergi 3 Ocak'tan itibaren her zamanki gibi tekrar ziyaret edilebilir.

İkinci Dünya Savaşı öncesinde ve sırasında işçi olarak, 1945'te savaşın sonuna doğru ve takip eden yıllarda mülteci veya yerinden edilmiş kişiler olarak ve son olarak da etnik Alman geri dönüşçüleri olarak gelmişlerdir. Silezyalıların yanı sıra Almanya'nın diğer bölgelerinden, Avrupa'dan ve Sovyetler Birliği'nden çok sayıda insan da Salzgitter'de kalmıştır.

Salzgitter'in eski Alman şehri Katowice'nin (şimdiki Polonya şehri Katowice) 70 yıllık sponsorluğu, Salder Kalesi Belediye Müzesi'nin burada yeni bir ev bulan Silezya'dan gelen insanları "Cennetten bir parça?" adlı özel sergiyle onurlandırmasına neden oldu. - Salzgitter'de Silezya mutfağı" sergisiyle onurlandırdı. Sergi, 9 Aralık Cuma gününden 12 Şubat 2023 Pazar gününe kadar müzenin özel sergi salonunda görülebilir.

Bugün Polonya'nın bir parçası olan eski Alman eyaleti Silezya'dan o kadar çok insan geldi ki, 1950 yılında genç Salzgitter şehrinde yaşayan neredeyse her üç kişiden biri "Silezyalı" idi. Özellikle savaş sonrası dönemin zorlukları sırasında "yerliler" ve "yabancılar" arasında hayatta kalmak için çatışmalar ve rekabet ortaya çıktı.

Ancak Federal Cumhuriyet'in kuruluşu ve "ekonomik mucize" ile birlikte bu zıtlıklar ortadan kalktı. Gruplar uyum sağladı. Özellikle Yukarı Silezyalıların varlığı o kadar kalıcı ve güçlüydü ki, Salzgitter 1951'de eski Alman şehri Katowice'nin nüfusu için bir sponsorluk üstlendi.

İnsanlarla birlikte anıları, kimlikleri ve nihayetinde gelenekler ve geleneksel bilgiler gibi somut olmayan kültürel varlıkları da geldi. Yemek, yerel "Silezya" mutfağı, tarifleri ve spesiyaliteleri bunda çok önemli bir rol oynadı. Bunun nedeni, günlük yaşamda geçmişle basit bir bağlantı kurmanın yanı sıra benzer hikayelere sahip diğer insanlarla da bağlantı kurulmasını sağlamasıdır. Sonuç olarak, kişinin kendi biyografisinin bu yönü genellikle özellikle el üstünde tutulmuş ve aile içinde de aktarılmıştır.

"Cennetten bir parça mı?!" sergisi, "Silezyalılar" Salzgitter'e geldiğinde Silezya'nın ve mutfağının nasıl olduğunun ve "onların" Silezya yemeklerinin bugün burada yaşayan insanlar için hala ne anlama geldiğinin izini sürüyor. Salzgitter'den insanların kısa, kişisel hikayeleri, yaşamları ve aile gelenekleri hakkında somut bilgiler sağlıyor. En azından bu vurgular sayesinde, insanlık tarihinin bugünümüz üzerinde bir kez daha önemli bir etkiye sahip olan iki yönü hayata geçiriliyor: Evin kaybı ve yabancı bir ülkede yeni bir başlangıç.

Sergiye giriş ücretsizdir. "Kuhstall" özel sergi binasının zemin katındaki sergi mekanına erişim engelsizdir.

Sergiden izlenimler:

Açıklamalar ve notlar

Resim kredileri

  • Salzgitter Şehri
  • Salzgitter Belediyesi / A. Kugellis