Porumbeii crescuți aici trebuiau să furnizeze mănăstirii hrană pentru masă în anumite momente.

În conformitate cu cerințele decorative ale perioadei baroce, acest turn nu a rămas simplu, ci a fost prevăzut și cu o cupolă barocă octogonală, în stilul turlelor de coamă ale bisericii mănăstirii. În interior, acesta a fost prevăzut cu nișe pentru cuiburi de porumbei pe toată înălțimea zidului.

Din 1713, energicul stareț Bernward Peumann, care era plin de spirit benedictin, s-a ocupat de construcția ulterioară a clădirii mănăstirii.

După introducerea învățământului obligatoriu în Prusia, succesorul său Franziskus Freihoff a adăugat la turnul porumbeilor o mică clădire școlară cu două clase. Inscripția de deasupra ușii FF R FFA 1748 indică constructorul și anul construcției.

Mai târziu, în turn a fost instalat un tavan, iar camera rezultată a servit drept închisoare de scurtă durată pentru infractorii arestați până când aceștia erau transferați la biroul din Liebenburg. În timpul erei naziste, Tineretul Hitler se întâlnea în anexă.

Turnul a fost acoperit din nou cu acoperiș de inspectorul Stapel în 1952, iar extensia a fost folosită ca o casă a motoarelor pentru tratarea apei în perioada în care castelul găzduia sanatoriul pentru plămâni. După ce Karl Löwe a cumpărat domeniul în 1968, turnul porumbeilor a rămas gol pentru o lungă perioadă de timp.

Din 1999, acesta a fost restaurat de un grup de prieteni, "AG Taubenturm", pentru a utiliza clădirea în întregime. Din 2013, acesta găzduiește sala de nunți a biroului de stare civilă al orașului Salzgitter.

Text: Dirk Schaper, Ortsheimatpfleger