Burada yetiştirilen güvercinler belirli zamanlarda manastırın sofrasına yiyecek sağlıyordu.
Barok dönemin dekoratif gerekliliklerine uygun olarak bu kule sade tutulmamış, manastır kilisesinin sırt kuleleri tarzında sekizgen bir Barok kubbe ile donatılmıştır. İçeride, duvarın tüm yüksekliği boyunca güvercinler için yuvalama nişleri ile donatılmıştır.
Benedikten ruhuyla dolu enerjik Başrahip Bernward Peumann, 1713'ten itibaren manastır binasının inşaatını devraldı.
Prusya'da zorunlu eğitimin getirilmesinden sonra, halefi Franziskus Freihoff güvercin kulesine iki sınıflı küçük bir okul binası ekledi. Kapının üzerindeki FF R FFA 1748 yazısı binayı inşa edeni ve yapım yılını göstermektedir.
Daha sonra kuleye bir tavan monte edilmiş ve ortaya çıkan oda, tutuklanan kanun kaçakları için Liebenburg ofisine nakledilene kadar kısa süreli bir hapishane olarak hizmet vermiştir. Nazi döneminde Hitler Gençliği ek binada toplanmıştır.
Kule, 1952 yılında mülk müfettişi Stapel tarafından yeniden çatılandı ve ek bina, kalenin akciğer sanatoryumuna ev sahipliği yaptığı dönemde su arıtma için bir makine dairesi olarak kullanıldı. Karl Löwe 1968 yılında mülkü satın aldıktan sonra güvercin kulesi uzun bir süre boş kalmıştır.
1999 yılından bu yana, binayı bir bütün olarak kullanmak amacıyla "AG Taubenturm" adlı bir grup arkadaş tarafından restore edilmiştir. Bina 2013 yılından bu yana Salzgitter şehrinin nüfus müdürlüğünün nikah salonuna ev sahipliği yapmaktadır.
Metin: Dirk Schaper, Ortsheimatpfleger