Голуби, яких там розводили, мали в певний час забезпечувати монастир їжею до столу.

Відповідно до декоративних вимог епохи бароко, цю вежу не залишили простою, а забезпечили восьмигранним бароковим куполом у стилі конькових веж монастирського костелу. Всередині по всій висоті стіни були влаштовані гніздові ніші для голубів.

З 1713 року подальше будівництво монастирської будівлі перебрав на себе енергійний, сповнений бенедиктинського духу ігумен Бернвард Пеуманн.

Після запровадження в Пруссії обов'язкового шкільного навчання його наступник Франциск Фрайхофф добудував до голуб'ячої вежі невелику шкільну будівлю з двома класами. Напис над дверима FF R FFA 1748 вказує на будівничого та рік побудови.

Пізніше у вежі встановили стелю, і отримане приміщення слугувало короткочасною в'язницею для заарештованих порушників закону, доки їх не переводили до управління в Лібенбурзі. За часів нацизму в прибудові проводили збори Гітлерюгенду.

У 1952 році інспектор маєтку Штапель перекрив вежу дахом, а прибудову використовували як машинний зал для водопідготовки в той час, коли в замку розташовувався легеневий санаторій. Після того, як Карл Льове купив маєток у 1968 році, голуб'яча вежа довгий час стояла пусткою.

З 1999 року її реставрувала група друзів "AG Taubenturm", щоб використовувати будівлю як єдине ціле. З 2013 року в ній розмістився весільний зал РАЦСу міста Зальцґіттер.

Текст: Дірк Шапер, Ortsheimatpfleger