${spinon.layout.jumpToContent}

Зальцгиттер

Требуется арендатор для кафе в замке Салдер

Собственная организация города Зальцгиттера по управлению объектами, закупкам и логистике намерена арендовать ресторан Schlosscafé на территории замка Зальдер.

Здание на одном из прошлых музейных фестивалей.

Ресторан "Schlosscafé" будет сдан в аренду

Объект представляет собой здание площадью 230,26 квадратных метров (общая площадь), которое вписывается в ансамбль зданий, составляющих муниципальный музей "Замок Зальдер".

Остекленные наружные стены и стеклянная крыша позволяют проникать в здание большому количеству света и создают яркую и дружелюбную атмосферу, которая приглашает задержаться и насладиться отдыхом.

Несмотря на довольно небольшую площадь ресторана, он предлагает множество возможностей для обслуживания гостей не только в залах, но и перед зданием во внутреннем дворе замка и на небольшой террасе за зданием. Как перед зданием, так и на небольшой террасе перед гостями открывается вид на историческую обстановку замковых зданий, а сзади - на музейный сад Eiszeitgarten.

Кухня, а также прилегающая к ней кладовая общей площадью 30 квадратных метров позволяют подавать как холодные, так и теплые блюда.

В прошлом ресторан был местом посещения многих экскурсантов, а также многих жителей Зальцгиттера для проведения дней рождения или других семейных торжеств.

Еще один плюс - близость к выставочным залам музея, где история Зальцгиттера и Брауншвейгского региона представлена экспонатами от истории земли до новейшей истории города.

В Фюрстензале замка ЗАГС города Зальцгиттера предлагает молодоженам так называемые "свадьбы в атмосфере". Это предложение, которым многие пары предпочитают воспользоваться благодаря прекрасной атмосфере и фону.

Во дворе замка также проводятся многочисленные мероприятия, такие как музейный фестиваль и Kultursommer, где выступают многие известные артисты.


Собственные варианты дизайна

Объект сдается в аренду в том виде, в каком он есть. Перепланировка должна производиться арендатором по согласованию с арендодателем (город Зальцгиттер).

Передача инвентаря от предыдущего арендатора с возмещением текущей стоимости желательна, но не обязательна.


Желаемые часы работы и услуги кафе

Город хотел бы, чтобы кафе в замке работало 6 дней в неделю и по выходным. Предложение должно включать завтрак, обед и вечернее предложение, а также обслуживание муниципальных мероприятий в замке Салдер.


Необходимые документы для подачи заявки

Если вы заинтересованы, необходимо предоставить следующие документы или соответствовать критериям соответствия:

  • Биографическая справка с указанием квалификации и имеющихся рекомендаций
  • Подтверждение кредитоспособности для приобретения оборудования и аренды, самозаявление Schufa (не старше трех месяцев)
  • Справка из полиции (не старше трех месяцев)
  • Справка из центрального торгового реестра
  • Сертификат по налоговым вопросам (справка об отсутствии задолженности по налогам)

Арендные и операционные расходы

Минимальная месячная арендная плата составляет 600,00 евро.

В первые шесть-двенадцать месяцев в связи с преобладанием пандемии короны необходимо будет выплачивать ежемесячную арендную плату в размере 500,00 евро.

Кроме того, арендатор оплачивает эксплуатационные и вспомогательные расходы.

Договор аренды заключается на срок не менее трех лет. Существует возможность продления срока аренды.


Пожалуйста, присылайте свои заявки по адресу:

Заявки должны быть поданы до 08.03.2021, 12.00, в

Город Зальцгиттер
Управление собственными объектами, закупки и логистика
Клесмерплац 1
38259 Зальцгиттер.

Документы, полученные после указанной даты, рассматриваться не будут.

Заявочные документы должны быть направлены в тендерный орган в запечатанном конверте с пометкой "Verpachtung Schlosscafé Salder".


Процесс отбора

Контракт будет заключен после внутренней процедуры отбора, с учетом представленных документов, и последующего собеседования с использованием следующих критериев присуждения:

1 Представление общей гастрономической концепции, включая презентацию предложения блюд и напитков, с учетом интеграции арендуемого объекта в музей Шлосс Зальдер. 70 процентов
2 Финансовая концепция, рекомендации, анализ рынка, опыт работы в сфере общественного питания 20 процентов
3 Размер лизингового платежа 10 процентов

Юридическое уведомление

Настоящее приглашение к участию в торгах является публичным и не имеющим обязательной силы приглашением к подаче заявок на аренду. Положения VOB/VOL не применяются.


Дополнительную информацию можно найти здесь:

Stadt Salzgitter
Eigenbetrieb Gebäudemanagement, Einkauf und Logistik

Пояснения и примечания

Зачетные фотографии

  • AK-Photography
  • Гельмут Лингштедт
  • Город Зальцгиттер / А. Кугеллис