"Schlosscafé" restoranı kiralanacak
Tesis, Salder Kalesi belediye müzesini oluşturan binalar topluluğuna uyan 230,26 metrekarelik (brüt kat alanı) bir binadır.
Camlı dış duvarları ve cam çatısı, binaya bol miktarda ışık girmesini sağlar ve sizi oyalanmaya ve eğlenmeye davet eden aydınlık ve samimi bir atmosfer yaratır.
Oldukça küçük restoran alanına rağmen, odalarda ve aynı zamanda kale avlusundaki binanın önünde ve binanın arkasındaki küçük bir terasta konuklara hizmet vermek için birçok fırsat sunmaktadır. Hem binanın önünde hem de küçük terasta konuklar kale binalarının tarihi ambiyansına ve arka tarafta müzenin Eiszeitgarten'a bakabilmektedir.
Mutfak ve bitişiğindeki toplam 30 metrekarelik kiler, hem soğuk hem de sıcak yemekler servis etme imkanı sunmaktadır.
Restoran geçmişte pek çok gezginin uğrak yeri olmuş, ancak aynı zamanda pek çok Salzgitter sakini tarafından doğum günleri veya diğer aile kutlamaları için de kullanılmıştır.
Salzgitter ve Braunschweig bölgesinin tarihinin, yeryüzünün tarihinden kentin en yakın tarihine kadar sergilerle sunulduğu müzenin sergi salonlarına yakınlığı da bir başka artı noktasıdır.
Kalenin Fürstensaal'inde, Salzgitter şehrinin kayıt ofisi, düğün çiftleri için "ambiyans düğünleri" sunmaktadır. Güzel atmosferi ve arka planı nedeniyle birçok çiftin yararlanmak istediği bir teklif.
Ayrıca kale avlusunda müze festivali ve birçok tanınmış sanatçının sahne aldığı Kultursommer gibi çok sayıda etkinlik düzenlenmektedir.
Kendi tasarım seçenekleri
Mülk olduğu gibi ve mevcut haliyle kiralanmaktadır. Tadilat çalışmaları kiracı tarafından kiraya verenle (Salzgitter Belediyesi) istişare edilerek yapılmalıdır.
Mevcut değerin geri ödenmesi karşılığında envanterin önceki kiracıdan devralınması arzu edilir, ancak zorunlu değildir.
İstenilen çalışma saatleri ve kafe hizmetleri
Belediye, kale kafesinin haftanın 6 günü ve hafta sonları açık olmasını istemektedir. Kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeklerinin yanı sıra Salder Kalesi'ndeki belediye etkinlikleri için de hizmet verilmelidir.
Gerekli başvuru belgeleri
İlgileniyorsanız, aşağıdaki belgeleri sunmanız veya uygunluk kriterlerini karşılamanız gerekmektedir:
- Niteliklerin ve mevcut referansların ayrıntılarını içeren özgeçmiş
- Ekipman ve kiralama için kredibilite kanıtı, Schufa öz beyanı (üç aydan eski olmamalıdır)
- Polis izin belgesi (üç aydan eski olmayan)
- Merkezi ticaret sicilinden alınan bilgiler
- Vergi konularında sertifika (vergi levhası)
Kira ve işletme maliyetleri
Minimum aylık kira 600,00 Euro'dur.
İlk altı ila on iki ay içinde, hüküm süren korona pandemisi nedeniyle aylık 500,00 avro kira ödenmesi gerekecektir.
Buna ek olarak, işletme masrafları ve yan masraflar kiracı tarafından ödenecektir.
Kira sözleşmesi en az üç yıl için imzalanacaktır. Kira sözleşmesini uzatma opsiyonu bulunmaktadır.
Lütfen başvurunuzu şu adrese gönderin:
Başvurular 08.03.2021, öğlen 12.00'ye kadar aşağıdaki adrese yapılmalıdır
Salzgitter Şehri
Kendi tesis yönetimi, satın alma ve lojistiği
Klesmerplatz 1
38259 Salzgitter adresine gönderilecektir.
Bu tarihten sonra gelen başvuru belgeleri dikkate alınmayacaktır.
Başvuru belgeleri, üzerinde "Verpachtung Schlosscafé Salder" yazan kapalı bir zarf içinde ihale makamına gönderilmelidir.
Seçim süreci
Sözleşme, sunulan belgeler dikkate alınarak bir iç seçim prosedürünün ardından ve müteakip bir mülakattan sonra aşağıdaki ödül kriterleri uygulanarak verilecektir:
| 1 | Kiralanan mülkün Schloss Salder Müzesi'ne entegrasyonunu göz önünde bulundurarak, yiyecek ve içecek sunumunu da içeren genel bir gastronomi konseptinin sunulması. | Yüzde 70 |
| 2 | Finansal konsept, referanslar, pazar analizi, catering sektöründe deneyim | Yüzde 20 |
| 3 | Kira ödeme tutarı | Yüzde 10 |
Yasal Uyarı
Bu ihale daveti, kiralama başvurularının sunulması için kamuya açık ve bağlayıcı olmayan bir davettir. VOB/VOL hükümleri geçerli değildir.
