من لا يزال يعرف مخلل الملفوف والفاصوليا الحامضة؟ يمكن أيضًا تخمير الخضروات الأخرى لإثراء نظامك الغذائي. يمكن حفظ الخضروات من خلال تخمير حمض اللاكتيك. ينتج عن ذلك عناصر غذائية صحية مثل فيتامين C والأحماض المفيدة للأمعاء. تخمير الخضروات الطازجة سهل وغير مكلف ويتطلب القليل من العمل. في هذه الدورة، سيتعلم المشاركون طريقة تخمير الخضروات بدون أي معدات خاصة. وستقوم المجموعة أيضاً بإعداد وجبة عشاء مع خضروات حمض اللاكتيك.

معلومات: ستُعقد الدورة الإضافية "تخمير الخضروات" يوم الاثنين 27 نوفمبر من الساعة 6 إلى 9 مساءً في كنيستيدتر هيرينهاوس في سالزجيتر باد (براونشفايجر شتراسه 137 أ). تبلغ تكلفة الدورة 21.60 يورو (شاملة تكاليف الطعام). يُرجى إحضار منشفة شاي وحاويات متبقية ومشروب.

التسجيل ضروري.

إذا كانت لديك أي أسئلة، يُرجى الاتصال بـ Volkshochschule (0 53 41 / 839-36 04 أو 839-2200). التسجيل ممكن فقط كتابيًا أو عبر الإنترنت (www.vhs-salzgitter.de): Städtische Volkshochschule Salzgitter, Thiestraße 26 a, 38226 Salzgitter، فاكس: 0 53 41 / 839-49-40 أو vhs@stadt. vhsstadt.salzgitterde