Lahana turşusu ve ekşi fasulyeyi hala kimler biliyor? Diyetinizi zenginleştirmek için diğer sebzeler de fermente edilebilir. Sebzeler laktik asit fermantasyonu yoluyla korunabilir. Bu sayede C vitamini gibi sağlıklı besinler ve bağırsaklar için iyi olan asitler üretilir. Taze sebzeleri fermente etmek kolay, ucuz ve az çalışma gerektirir. Bu kursta katılımcılar herhangi bir özel ekipmana ihtiyaç duymadan sebze fermantasyonu yöntemini öğrenecekler. Grup ayrıca laktik asitli sebzelerle bir akşam yemeği hazırlayacaktır.

Bilgi: "Sebze fermantasyonu" ek kursu 27 Kasım Pazartesi günü saat 6-9 arasında Salzgitter-Bad'daki Kniestedter Herrenhaus'ta (Braunschweiger Straße 137a) gerçekleştirilecektir. Kurs ücreti 21,60 Euro'dur (yemek masrafları dahildir). Lütfen yanınızda getirin: Bir çay havlusu, artık kaplar ve bir içecek.

Kayıt yaptırmak gereklidir.

Herhangi bir sorunuz varsa, lütfen Volkshochschule ile iletişime geçin (0 53 41 / 839-36 04 veya 839-2200). Kayıt sadece yazılı olarak veya çevrimiçi olarak mümkündür (www.vhs-salzgitter.de): Städtische Volkshochschule Salzgitter, Thiestraße 26 a, 38226 Salzgitter, Faks: 0 53 41 / 839-49 40 veya vhs@stadt. vhsstadt.salzgitterde