في الماضي، كان الناس يأكلون ما كان يتم حصاده من الحديقة أو ما كان معروضاً في السوق، أي ما هو محلي وموسمي وعضوي. سيقوم المشاركون بإعداد وصفات كلاسيكية وكذلك وصفات أقل شهرة من فترة ما قبل الحرب وما بعدها ومن جمهورية ألمانيا الديمقراطية وسيدركون أنها تفي بمعايير اليوم وأنها لذيذة.

معلومات: ستُعقد دورة "الطهي عبر التاريخ" يوم الخميس 23 نوفمبر من الساعة 5.45 إلى 9.30 مساءً في كنيستيدتر هيرينهاوس في سالزجيتر باد (براونشفايجر شتراسه 137 أ). تبلغ تكلفة الدورة 36 يورو (تشمل تكاليف الطعام). يجب على المشاركين إحضار سكين حاد ومنشفة شاي وحاويات تخزين.

التسجيل مطلوب.

إذا كانت لديك أي أسئلة، يُرجى الاتصال بـ Volkshochschule (0 53 41 / 839-36 04). لا يمكن التسجيل إلا كتابيًا: Städtische Volkshochschule Salzgitter, Thiestraße 26 a, 38226 Salzgitter، فاكس: 0 53 41 / 839-49-49 40 أو vhs@stadt.salzgitter. vhsstadt.salzgitterde