В прошлом люди ели то, что собирали в саду или предлагали на рынке, то есть местное, сезонное и экологически чистое. Участники приготовят классические и малоизвестные рецепты довоенного и послевоенного периодов, а также ГДР и убедятся, что они соответствуют современным критериям и очень вкусны.

Информация: Курс "Кулинария через историю" пройдет в четверг, 23 ноября, с 17.45 до 21.30 в Kniestedter Herrenhaus в Зальцгиттер-Баде (Braunschweiger Straße 137a). Стоимость курса - 36 евро (расходы на питание включены). Участникам необходимо взять с собой острый нож, чайное полотенце и контейнеры для хранения.

Регистрация обязательна.

По всем вопросам обращайтесь в Volkshochschule (0 53 41 / 839-36 04). Регистрация возможна только в письменном виде: Städtische Volkshochschule Salzgitter, Thiestraße 26 a, 38226 Salzgitter, Fax: 0 53 41 / 839-49 40 или vhsstadt.salzgitterde