В миналото хората са се хранили с това, което се е събирало в градината или се е предлагало на пазара, т.е. местно, сезонно и биологично. Участниците ще приготвят класически, както и по-малко известни рецепти от предвоенния и следвоенния период и от ГДР и ще разберат, че те отговарят на днешните критерии и са вкусни.

Информация: Курсът "Готвене през историята" ще се проведе в четвъртък, 23 ноември, от 17,45 до 21,30 ч. в Kniestedter Herrenhaus в Залцгитер-Бад (Braunschweiger Straße 137a). Цената на курса е 36 евро (разходите за храна са включени). Участниците трябва да си носят остър нож, кърпа за чай и съдове за съхранение.

Необходима е регистрация.

Ако имате въпроси, моля, свържете се с Volkshochschule (0 53 41 / 839-36 04). Регистрацията е възможна само в писмен вид: Städtische Volkshochschule Salzgitter, Thiestraße 26 a, 38226 Salzgitter, факс: 0 53 41 / 839-49 40 или vhsstadt.salzgitterde