بعد مقدمة موجزة عن أنواع المعكرونة المختلفة، سينتقل المشاركون مباشرةً إلى المواضيع التالية: أي عجينة أساسية مناسبة لأي نوع من المعكرونة؛ أي شكل من المعكرونة لأي نوع من أنواع السوجو (الصلصة)؛ أي الأدوات المستخدمة في صنع المعكرونة وكيف يتم تخزين المعكرونة الجاهزة بشكل أفضل؟

في الجزء العملي، سيعمل المشاركون في الجزء العملي على وصفتين أساسيتين لعجينة المعكرونة (مع البيض وبدونه). كما سيتم تضمين المعكرونة المحشوة في هذا الجزء. في النهاية، ستستمتع المجموعة بوجبة لذيذة.

معلومات: ستُعقد دورة الطهي "المعكرونة المصنوعة يدويًا" يوم الأربعاء 15 مايو من الساعة 5 إلى 8.45 مساءً في مدرسة إميل لانجن-ريالشول في ليبنشتيدت (شارع سالدرش 5 أ) وتبلغ تكلفتها 35 يورو.

يجب على المشاركين إحضار ما يلي: وعاء للخلط أو المعجنات ومنشفة شاي ومشروبات وحاويات لبقايا الطعام.

التسجيل مطلوب.

إذا كانت لديك أي أسئلة، يُرجى الاتصال بـ Volkshochschule (0 53 41 / 839-36 04). لا يمكن التسجيل إلا كتابيًا: Städtische Volkshochschule Salzgitter, Thiestraße 26 a, 38226 Salzgitter، فاكس: 0 53 41 / 839-49 40 أو vhs@stadt.salzgitter. vhsstadt.salzgitterde