После краткого знакомства с различными видами пасты участники сразу перейдут к следующим темам: какое базовое тесто подходит для какой пасты; какая форма пасты подходит для какого суго (соуса); какие инструменты используются для приготовления пасты и как лучше всего хранить готовую пасту?

В практической части участники отработают два базовых рецепта теста для пасты (с яйцом и без). В эту часть также войдет приготовление фаршированных макарон. В конце группа насладится вкусной едой.

Информация: Кулинарный курс "Паста ручной работы" состоится в среду, 15 мая, с 17 до 20.45 в школе Эмиля-Лангена в Лебенштедте (ул. Зальдерше, 5а) и будет стоить 35 евро.

Участникам необходимо взять с собой: миску для смешивания или кондитерскую миску, чайное полотенце, напитки и контейнеры для остатков пищи.

Регистрация обязательна.

По всем вопросам обращайтесь в Volkshochschule (0 53 41 / 839-36 04). Регистрация возможна только в письменном виде: Städtische Volkshochschule Salzgitter, Thiestraße 26 a, 38226 Salzgitter, Fax: 0 53 41 / 839-49 40 или vhsstadt.salzgitterde