Після короткого вступу до різних видів пасти учасники відразу перейдуть до наступних тем: яке основне тісто підходить для якої пасти; яка форма пасти для якого суго (соусу); які інструменти використовуються для виготовлення пасти і як найкраще зберігати готову пасту?

У практичній частині учасники працюватимуть над двома основними рецептами тіста для макаронних виробів (з яйцем та без нього). У цю частину також буде включено приготування фаршированих макаронів. На завершення група насолоджуватиметься смачною вечерею.

Інформація: Кулінарний курс "Паста ручної роботи" відбудеться у середу, 15 травня, з 17:00 до 20:45 у школі Emil-Langen-Realschule в Лебенштедті (вул. Зальдерше, 5а) і коштує 35 євро.

З собою мати: миску для замішування тіста або випічки, чайний рушник, напої та контейнери для залишків їжі.

Реєстрація обов'язкова.

У разі виникнення питань, будь ласка, звертайтеся до Volkshochschule (0 53 41 / 839-36 04). Реєстрація можлива лише в письмовій формі: Städtische Volkshochschule Salzgitter, Thiestraße 26 a, 38226 Salzgitter, факс: 0 53 41 / 839-49 40 або vhsstadt.salzgitterde