Po krótkim wprowadzeniu do różnych rodzajów makaronów, uczestnicy natychmiast przejdą do następujących tematów: które podstawowe ciasto jest odpowiednie dla którego makaronu; jaki kształt makaronu dla którego sugo (sosu); jakie narzędzia są używane do produkcji makaronu i jak najlepiej przechowywać gotowy makaron?

W części praktycznej uczestnicy będą pracować nad dwoma podstawowymi przepisami na ciasto makaronowe (z jajkiem i bez). W tej części pojawi się również makaron nadziewany. Na koniec grupa zje pyszny posiłek.

Informacje: Kurs gotowania "Makaron ręcznie robiony" odbędzie się w środę, 15 maja, w godzinach od 17 do 20.45 w Emil-Langen-Realschule w Lebenstedt (Saldersche Str. 5a) i kosztuje 35 euro.

Uczestnicy powinni zabrać ze sobą: miskę do mieszania lub ciasta, ściereczkę, napoje i pojemniki na resztki.

Wymagana jest rejestracja.

W razie pytań prosimy o kontakt z Volkshochschule (0 53 41 / 839-36 04). Rejestracja jest możliwa wyłącznie w formie pisemnej: Städtische Volkshochschule Salzgitter, Thiestraße 26 a, 38226 Salzgitter, Fax: 0 53 41 / 839-49 40 lub vhsstadt.salzgitterde